Créa Jackole

20 août 2012

Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle

un délice sucré salé 4 personnes 30 mn 1 foie gras cru dénervé 4 tranches de pain d’épices recette ici 1 sachet de pistaches Poivre des 5 baies Fleur de sel 2 pommes ½ verre de vinaigre balsamique une noisette de beurre 100 gr de choucroute 50 g de sucre...

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Tags: foie gras, canelle, pain epice, choucroute

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14 août 2012

Dessert coquin

Découvrez les " tétons de la reine Margot" ! Un dessert prêt en un tour de main ! Recette pour 6 personnes 1 l de sorbet au citron 1 boite de boudoirs 200 gr de myrtilles 500 gr de groseilles 1 boite " les tétons de la reine Margot " Chocolats coquins...

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Tags: tétons, sorbet boudoirs

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8 août 2012

Carpaccio de tomates et sorbet de poivrons rouges

Une recette de saison Testez ce sorbet de poivrons rouges une petite merveille à voir et à déguster ! Recette pour 4 pers Pour le sorbet : 5 poivrons rouges 50 gr de sucre glace 1 bouquet de basilic Préchauffer le four à 180* Déposer les poivrons entiers...

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Tags: tomates, basilic, sorbet poivrons

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3 août 2012

La boite à miam !

Découvrez la boite à MIAM ! de GASTRONOMIZ Abonnez-vous une seule fois, et recevez chaque mois, automatiquement, votre box contenant 6 à 8 produits gourmands. Les produits sont liés par un thème annoncé à l'avance qui change pour chaque box. La box est...

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Tags: chocolat, compote, crepe, gastronomiz

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27 juillet 2012

gambas sauce avocat

Recette pour 4 personnes 1 avocat bien mûr 20 cl crème 1/2 gousse d "ail réduite en purée 1 petit oignon blanc haché très finement sel, poivre 1 jus de citron persil 2 c à s de vinaigre 4 grosses gambas piment espelette Mixer dans un robot l'avocat pur...

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Tags: gambas, avocat

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19 juillet 2012

Fricassée de légumes nouveaux

Profitons des jolis et délicieux légumes de saison ! Merci Lili Recette pour 6 personnes 600 gr de petits navets nouveaux 600 gr de petites carottes nouvelles 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche d'estragon 2 c à soupe d'huile d'olive poivre 1 c à café...

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Tags: poulet, carottes, navets

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15 juillet 2012

Paillassons aux herbes

Pensez à vous inscrire à ma newsletter afin d'être averti à chaque nouvelle recette AUTOMATIQUEMENT Recette pour 4 personnes Lorsque l'on en a goûté un , on y revient !! * 500 gr de pommes de terre 6 brins de persil 6 feuilles de basilic 1 poignée de...

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Tags: basilic, herbes, paillassons, pomme de terre

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12 juillet 2012

Tartelettes aux fruits

Une tartelette pleine de saveurs Recette pour 6 tartelettes Pâte sablée 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 œuf 50 gr de sucre 1 pincée de sel Compotte de rhubarbe 500 gr de rhubarbe 6 c a s de sucre 1 petit verre d’eau Garniture 6 kiwis 12 fraises 1...

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Tags: fraise, kiwi, rhubarbe, tartelette

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5 juillet 2012

Riz au lait facon tiramisu

Prêt en un tour de main! Pour un dessert gourmand à souhait! Une préparation de mon partenaire e-gastronomie.com RIZ AU LAIT FACON TIRAMISU Versez les ingrédients dans une casserole avec 75 cl de lait froid. Portez à ébullition puis baissez le feu au...

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Tags: mascarpone, tiramisu

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29 juin 2012

Petits Vacherins fraises et douceurs

Recette pour 6 vacherins maison Pour la meringue (faire la veille) 3 blancs d'oeufs 100 gr de sucre 100gr de sucre glace Battre les blancs au robot avec la moitié du sucre jusqu’à' l'obtention de blancs bien fermes. Ajoutez l'autre moitié de sucre et...

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Tags: douceur, fraises, vacherin

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