5 personnes * 1 rôti de cerf de 1 kg 1 b de vin blanc 1 carotte 2 oignons 6 clous de girofle Laurier, thym huile d'olive 100 gr de mûres fraîches ou surgelées 5 tranches de poitrine de lard coupées très fines sel et poivre Marinade : 1 carotte coupée...

Recette pour 2 personnes 3 beaux filets de sole 6 olives noires dénoyautées 6 tomates cerises 1 échalote ½ jus de citron 2 c à soupe de persil plat 2 c à soupe d’huile d’olive 4 pétales de tomates séchées 10 cl de fumet de poisson 10 cl de vin blanc sec...

Mes filles me réclament souvent ce plat accompagné de frites ! Ah ! les cuisses de grenouilles ! Pour 4 pers 1,5kg de cuisses de grenouilles surgelées Beurre , huile d’olive Ails et persil mixés 1 verre de vin blanc sec Sel, poivre Faire décongeler les...

L'apéritif de COINGS de Marie Christine Merci Marie Christine de partager ta recette Apres 40 jours de macération, nous avons filtré le vin ! Voici la recette de l'apéritif de COINGS (Dans quelques jours, je vous donnerai la recette de cette verrine pour...