Programme Minceur DIETBON
Je vous propose aujourd’hui de mincir sans frustration
avec des repas minceur gourmands et équilibrés !
Il s’agit de Dietbon,
une formule qui propose des repas minceur tout prêts
et livrés à domicile
Vos repas minceur A CHOISIR LIBREMENT
Petits déjeuners/ Déjeuners/ Collations/ Dîners
6 jours sur 7 !
Le suivi de votre diététicienne !
Les réunions de groupe en ligne !
Un planning d'activité physique adapté !
Un magnifique guide de 84 pages incluant des recettes
pour gérer votre 7ème jour !
Découvrez aujourd'hui, le programme minceur DIETBON.
Une fois que vous aurez atteint votre objectif,
un programme de stabilisation vers l'alimentation équilibrée
sera mis en place.
J’ai eu l’occasion de tester 1 semaine de petits plats préparés
et étudiés pour mincir.
Il suffit de compléter ensuite avec fruits et légumes frais,
ainsi que les laitages, boire beaucoup d'eau et faire un peu d'exercice !
Quelques kg en moins avant les vacances me feront le plus grand bien !
Et Voici la liste des plats, petits déjeuners et collations que j’ai pu choisir :
Petits dejeuners :
Muesli Croustillant aux fruits riches en vitamine C
Petits sablés aux graines de lin et de pavot et fromage blanc à 0% MG
Ajoutez quelques feuilles de
menthe fraîche ciselées pour apporter la fraîcheur !
et
Pancake Nature
Sablés aux graines de lin et de pavot sans sucre ajouté.
Cookies aux pépites de chocolat (sans sucre)
Déjeuners:
Pavé de colin sauce citronnée et riz parfumé au romarin
et
Navarin de légumes et son émincé de poulet roti.
Poulet aux amandes effilées et son riz
Penne aux aubergines et petits légumes à la Méridionale
Cookies aux pépites de chocolat (sans sucre)
Dessert de fruits sans sucre ajouté Pomme Poire BIO
Dîners :
SALADE REPAS Saumon, Crevettes, Boulgour et Légumes
Ajoutez quelques feuilles de salade verte
et
Colin écrasé Patate douce
Paëlla aux fruits de mer et Crevettes
Veau et ses légumes sauce Marengo
Risotto au poulet Asperges et Cèpes
Couscous au Poulet et ses légumes
Bœuf bourguignon
Sauté de Dinde Fermière et ses petits légumes du printemps
Parmentier de morue en brandade
Résultat du programme à la fin de la semaine :
1 kg en moin sur 1 seule semaine !!
En plus, j’ai trouvé les plats bons et le système vraiment pratique.
Ce fut une belle expérience.
Première commande BÉNÉFICIEZ DE -15% avec le code DIETBON
sur votre programme 1, 2 ou 3 mois
Gaufrettes pommes de terre truite fumée et creme d'avocat
Une belle entrée pour 6 personnes
3 pommes de terre
1 petit oignon
1 œuf
30 g de farine
100 g de truite fumée
10 cl de crème entière liquide
2 avocats bien mûrs
1/2 citron
- sel et poivre
Récupérer la chair des avocats et la mixer au robot,
mélanger avec le jus de citron.
Fouetter la crème avec du sel et poivre dans le bol d’un mixer,
jusqu’à une consistance ferme puis incorporer la chantilly
à la purée d’avocats cuillères par cuillères en soulevant la masse.
Rectifier l’assaisonnement et placer dans une poche à douille
avec un embout cannelé. Réserver au frais.
Éplucher l’oignon et les pommes de terre.
Les râper ensemble. Presser les pommes de terre râpées afin d’extraire le jus.
Ajouter l’oeuf et la farine. Sel et poivre.
Mettre le gaufrier à chauffer.
Déposer une petite cuillerée de préparation à la pomme de terre sur la grille,
refermer et laisser cuire le temps que la gaufre soit bien dorée environ 6 mn.
Réserver au chaud.
Couper la truite fumée en lanières.
Sur chaque gaufre, répartir les lanières de truite
puis la chantilly à l’avocat puis servir aussitôt.
Leckerlis express
Petite gourmandise à base de miel, epices et fruits confits.
Recette express
380 gr de farine
120 gr de sucre
200 g de miel fluide
1/2 c à c d'épices a pain d'épices
1 paquet de levure alsa
30 ml d'eau de vie
60 gr d'amandes ou noix hachées
50 gr d'écorces de citrons confits
50 gr d'écorves d'oranges confites
5 cl de lait
Glacage : 80 gr sucre glace + 2 cà s d'eau de vie
Mélanger farine ,sucre, levure amandes,fruits confits et épices
(thermomix vit 3 15 s)
Ajouter le miel et eau de vie . Bien mélanger
(thermomix fonction epi 2 mn)
Ajouter le lait et bien mélanger
(thermomix fonction epi encore 2 mn)
Étaler la masse sur une plaque beurrée de 2cm de rebord.
Bien étaler au rouleau à pâtisserie pour égaliser.
Faire cuire four chaud 190° pendant 13 minutes.
Attention pas plus longtemps car vos biscuits seront durs
lorsqu ils auront refroidis !
Démouler le leckerli sur une planche à découper.
Étaler le glaçage au pinceau puis laisser sécher 30 mn
Coupez de beaux carrés au couteau .
Bredeles à l'anis
220 gr de farine
250 gr de sucre semoule
2 oeufs
1 c à s de graine d'anis
1 pointe de couteau levure alsa
1/2 c à c de sirop d'anis (facultatif)
Battre au robot les oeufs et le sucre pendant au moins 15 mn
Ajouter l'anis en grains, la farine et la levure.
Bien mélanger le tout
La pâte doit être très compacte, si vraiment elle est trop compacte
ajouter 1/2 c à c de sirop d'anis mais vraiment très peu .
Mettre la pâte dans une poche à douille
avec une ouverture de 10 mm
et déposer des petits tas sur le papier sulfu ou sur une plaque à macarons.
La pâte ne doit pas s'etendre sur la plaque de cuisson
sinon vous n'obtiendrez pas le petit socle.
Laisser croûtez les gâteaux pendant au moins 10 h .
Puis cuire four chaud 150 ° pendant 10 mn.
Tartare duo de saumon
Ingrédients d’ une entrée pour 6 personnes
(possibilité de mettre en verrines pour apéro)
400 g de filet de saumon sans peau ni arête, coupés en petits cubes
400 g de saumon fumé coupés en petits cubes
1 bouquet de ciboulette
1 oignon blanc
1 échalote
20 g de câpres (facultatif)
2 c à s d’huile d’olive
2 jus de citron + zeste
Salade de roquette
Fleur de sel, poivre blanc du moulin
Perles de citron
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Pelez et hachez l’oignon et échalote.
Mettre dans un saladier les dés de saumons .
Ajoutez la ciboulette, les câpres, versez le jus de citron et d’huile d’olive.
Salez à la fleur de sel, donnez un tour de moulin à poivre
le zeste de citron et mélangez.
Laissez macérer le tout au moins 2 heures au frais
Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Remplissez sur assiette à l’aide d’un cercle de présentation
cette belle palette aromatique.
Tassez et retirez délicatement le cercle.
Déposer les perles de citron.
Lavez, essorez la salade et décorez-en dans les assiettes.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Servez bien frais avec une buchette de pain aux graines.
Pain d'epices de Noel
N'oublions pas le pain d"épices pour Noël
Une recette toute simple facile, vous ne pouvez pas le raté!
Et il est très mœlleux !
125 ml d'eau
80 gr de beurre
100 g de miel
150 gr de sucre
280 g de farine
1/2 paquet de levure alsa
1 oeuf
1 cuillère à café de cannelle
1 c à café de 4 epices
1 cuillère à soupe de sirop d’anis
Faire chauffer l'eau , retirer du feu et ajouter le miel,
beurre , le sucre et les parfums.
Dans une jatte mettre la farine et la levure
puis ajouter la préparation
avec l'eau et ensuite l'œuf entier.
Travailler à la spatule pour rendre la pâte homogène.
Faire chauffer le four 180 °
Beurrer un moule à cake et cuire 45 mn environ.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir dans le moule 2h avant de servir.
N'oubliez pas
Les abeilles rendent un immense
service à la nature .
Protégez les !
Carrés feuilletés au saumon fumé
1 pot tartare fines herbes
5 tranches de saumon fumé
10 pincées de mélange graines de pavot et cereales
1 jaune d'oeuf
Étendre la pâte feuilletée sur une plaque pour four recouverte de papier sulfurisé.
Tartinez de tartare toute la surface
déposez des tranches de saumon fumé sur la moitié de la pâte
puis recouvrir avec l'autre moitié de la pâte.
Soudez les bords et badigeonnez au jaune d'oeuf
Parsemez de graines de pavots et céréales
puis remettre la pâte au frais 15 mn avant de découper les carrés
(ce sera plus facile) en les espaçant un peu .
Enfournez four chaud à 200 ° 8 à 10 mn. Surveillez la cuisson.
Terrine de lotte aux legumes
pour 8 à 10 parts
1 kg de filets de lotte
12 cl de crème fleurette
4 œufs entiers
1 oignon, 2 gousses d'ail émincées
80 g de pain sec
1/2 botte de persil plat 1/2 botte d'aneth
sel, poivre, piment d'Espelette
2 grosses carottes
100 g de petits-pois
100 g de haricots-verts
200 g crevettes cuites ou noix st jacques
Prélever des morceaux de lotte dans les filets
de manière à obtenir deux morceaux allongés
correspondant à la longueur de la terrine,
qui seront mis en entier dans cette dernière.
Couper le restant de la chair en morceaux.
Avec une balance, peser 600 g de chair de lotte.
Placer cette chair dans la cuve du mixeur et mixer la chair finement.
Ajouter les oeufs entiers. Ajouter l'oignon coupé en morceaux.
Mixer à nouveau. Ajouter l'assaisonnement (sel, poivre et piment d'Espelette).
Ajouter le pain rassis, préalablement trempé dans du lait,
puis bien essoré. Ajouter la crème fleurette froide.
Hacher au couteau le persil et l'aneth.
Ajouter les herbes et l'ail. Mixer une dernière fois.
. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Dans une casserole, cuire les petits pois , les haricots verts.
Il est préférable de cuire séparément chacun des légumes
car leur durée de cuisson n'est pas la même.
Gardez les légumes croquants car ils vont subir
une deuxième cuisson en même temps que la terrine.
Éplucher les carottes et les tailler en quatre sur la longueur.
Cuire les carottes à l'eau salée elles doivent être al dente.
Disposer tous les légumes sur du papier absorbant pour retirer le maximum d'eau.
Disposer une couche de farce au fond de la terrine huilée.
Ranger méticuleusement les légumes de la façon dont vous le désirez,
en alternant les couleurs par exemple.
Recouvrir avec 1 ou 2 cm de farce.
Disposer les deux filets de lotte prélevés auparavant.
Intercaler entre les filets de lotte,
les queues de crevettes préalablement décortiquées
ou ici les noix St jacques.
Recouvrir à nouveau avec la farce à la lotte.
Dans le restant de farce, ajouter les petits pois.
Compléter la terrine avec cette farce. Bien remplir la terrine jusqu'en haut.
Lisser la surface avec une spatule métallique coudée.
Couvrir la terrine de papier alu et la placer dans un bain-marie et y ajouter de l'eau bouillante.
Cuire à four chaud 180°C pendant 45 minutes.
Retirer le papier alu et laissez dorer le dessus encore quelques minutes.
Au terme de la cuisson laisser refroidir quelques heures. Démouler délicatement.
Servir avec une mayonnaise bien relevée !
Délicieuse recette trouvée sur le net !
Mini tartelettes chocolat-menthe, framboises et pistaches
Recette pour une 20 taine de mini-tartelettes
Pâte sablée
200 gr de farine
30 gr de sucre au speculoos de E-GASTRONOMIE
1 oeuf
100 gr de beurre
1 pincée de sel
*
Ganache au chocolat
15 cl de crème
100 gr de chocolat noir
15 gr de beurre
1 branche de menthe fraîche du jardin
*
des framboises
quelques pistaches broyées
menthe ciselée
*
Mélanger les ingrédients de la pâte sablée dans l'ordre ci dessus.
Former une boule et laisser quelques heures au frais
puis étendre la pâte et découpez des cercles à l 'aide d'un verre
ou un cercle à pâtisserie de la taille des moules.
Placer la pâte dans les moules et piquez les à la fourchette
puis enfourner à 180° 5 à 8 mn en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps, préparez la ganache :
Faire chauffer la crème et faire infuser la menthe 10 mn.
Retirer la branche de menthe et réchauffer la crème puis la verser
dans un bol sur le chocolat cassé en morceaux.
Mélangez pour obtenir un chocolat bien fondu.
Ajouter le beurre et mélanger à nouveau
pour obtenir un chocolat bien lisse et brillant.
Remplir les mini-tartelettes de chocolat.
Lorsque le chocolat aura figé un peu, ajouter les framboises
puis saupoudrez de pistaches et de quelques brins de menthe.
Verrines tomates,fraises,sorbet poivrons et basilic
J'ai trouvé cette recette sur le net , testez là c'est une delicieuse verrine !
En entrée ou à l'apéro un mariage excellent !
Faire le sorbet la veille et préparer la verrine juste avant de servir .
De bonnes fraises, des tomates cerises de saison le tout coupé en lamelles,
du basilic ciselé et 2 petites boules (boule à melon)
de sorbet poivrons rouges (recette ici)
Ajouter un peu de Crème de vinaigre balsamique Or de E-GASTRONOMIE
sur le dessus du sorbet !
Miche ail persil chedar
Servir à l'apéritif
1 miche
100 gr de beurre
4 à 5 gousses d'ail
1 bouquet persil
1 paquet de fromage Chedar en tranches
*
Faites des entailles régulières au couteau d'environ 3 cm
dans une miche de pain frais pour former un damier
sans aller jusqu'au fond.
(le fond doit être attaché à la miche)
Mélangez ail et persil hachés au beurre mou et tartiner les fentes..
Dans chaque fente, glissez des morceaux de fromage.
Entourez bien serrée la miche dans du papier alu .
Mettre à four chaud 180° pendant 15 mn.
Enlevez le papier d'alu et remettre au four 10 à 15 mn
en surveillant pour ne pas brûler le pain.
Il ne reste plus qu'à tirer les morceaux pour déguster !
hummmm !
Sucettes FRANCE
Soutenez la France en dégustant cette sucette à la mi-temps !!!!
Lavez et essuyer les fraises.
Les piquez sur des grands pics en bois.
Trempez les aux 3/4 dans le fromage blanc ou chocolat blanc fondu.
Saupoudrez de poudre de meringue "bleu"
Présentez les sucettes dans un grand verre assez haut
pour les faire tenir.
2 Blancs d’œufs (les peser)
Sucre poudre (même poids que les blancs d’œufs)
Sucre glace (même poids que les blancs d’œufs)
quelques gouttes de colorant bleu
-
Battre les œufs en neige fermes
(environ 10 mn la préparation doit être ferme et nacrée.)
ajoutez le sucre poudre doucement puis le sucre glace.
Ajoutez le colorant bleu.
Sur du papier sulfu faire des petits tas.
Mettre au four thermostat 150° environ 40mn.
Émiettez quelques meringues