Articles populaires – Créa Jackole

20 juillet 2011

BOUCHONS CHOCOLAT DE LAURA

LES PETITS BOUCHONS DE LAURA De délicieux petits bouchons au chocolat avec à l'interieur un carré de KINDER MAX I Voici la recette de LAURA : Dans un récipient avec bec verseur (plus pratique) incorporez les ingrédients ci dessous : 3 jaunes d’œufs 125...

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Tags: bouchons, chocolat, kinder

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23 janvier 2016

Velouté au Riesling

POUR 6PERS 100 gr d'oignons 200 gr de poireaux blancs et un peu de vert 250 gr de pommes de terre Huile d’olive 650 gr d'eau 1 cube de bouillon de volaille 200 gr de vin blanc sec type Riesling 100 gr de lait Sel si besoin * Éplucher les légumes et les...

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Tags: velouté, riesling

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4 septembre 2015

Tartelette tomates cerise au pesto

Une entrée facile et rapide à réaliser . Des tomates cerises 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto 1 sauce tomate sel, poivre , herbes de provence ou autre * Découpez des ronds de 10 à 12 cm dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre. Tartinez...

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Tags: TOMATES CERISES, pesto

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23 décembre 2014

Langoustines sauce avocat au piment d’Espelette et son feuilleté

Une petite douceur festive ou avocat et langoustine se plaisent bien dans cette jolie verrine. Recette pour 4 personnes 1 avocat bien mûr 10 cl crème 1/2 gousse d "ail réduite en purée 1 petit oignon blanc râpé sel, poivre ½ jus de citron Piment Espelette...

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Tags: langoustines, avocat

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20 août 2014

Nuage de crème carambar

Un dessert vite réalisé si vous avez un siphon ! A préparer la veille Pour 6 jolies coupes * 25 cl de crème liquide 15 carambars 6 petites gaufrettes Faire bien fondre les carambars dans la crème à feu doux. Filtrer la préparation pour voir si tout est...

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Tags: carambar, creme

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18 juillet 2014

Carrés chocolatés et griottes

160g de chocolat noir râpé bien froid 50g de beurre mou 50g de sucre glace 100g crème + 20 gr de sucre 100 g de noix de coco râpée 1 p levure alsa 3 œufs 100 gr de farine 1 c à s de jus de griottes Quelques griottes Battre au fouet le beurre ramolli avec...

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Tags: chocolat, griottes

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23 novembre 2013

Studel aux pommes et raisins secs

1 pâte feuilletée rectangulaire 4 pommes à cuire 100 g de sucre 100 g de raisins secs 1/2 verre à liqueur de rhum cannelle en poudre, 1 jaune d’œuf Sucre glace Faire gonfler les raisins secs dans un peu de rhum. Epluchez les pommes, coupez-les en cubes...

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Tags: pommes, strudel

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2 mars 2014

Chouchoux au crabe Wakamé

Un voyage pour les papilles avec cette délicieuse recette apéritive ! 150 gr d'eau 80 gr de beurre sel, poivre 120 gr de farine 3 oeufs des radis deux terrines de crabe wakamé de E-GASTRONOMIE Crabe, wakamé et condiment d'orient Crustacé bagarreur, le...

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Tags: crabe, pate à choux

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16 août 2013

Courgettes à l'aigre doux

Profitons de l'abondance des courgettes de jardin pour concocter ces conserves pour l'hiver ! Merci Sylvia pour cette délicieuse recette 2kg de courgettes vertes 1 oignon sel 1/2 litre de vinaigre de cidre 300g de sucre 3 cs de curry 1 cc de poivre en...

Posté par Crea Jackole à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aigre doux

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30 juillet 2013

les galettes finlandaises

Des galettes bien croustillantes Merci à Lyly qui a si bien réalisée ces galettes ainsi qu'à son amie Jocelyne pour le partage de cette délicieuse recette Recette pour 40 galettes Battre au fouet 1 oeuf avec 100 gr de sucre en poudre Ajoutez 70 gr de...

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Tags: flocons d'avoine, galette

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6 septembre 2013

Petits champignons d' asperges

Comment réaliser de petites bouchées en forme de champignons. Rien de plus facile avec la recette de Françoise et un moule à petits cannelés ! Merci Françoise Petits champignons aux asperges (25 environ ) 5 œufs 1 boite d'asperges taille moyenne 3 cuillères...

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Tags: asperges, sel au truffle

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26 juillet 2013

Feuilletés d'été

Les petits feuilletés d'OPHELIE Merci OPHELIE pour cette délicieuse recette vite préparée + Découper des ronds à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce dans une pâte feuilletée Déposer sur chaque rond une c à café de PESTO ROSSO Poser ensuite une fine...

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Tags: pesto rosso, feuillettes

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25 septembre 2013

Sirop de sureau

Les sureaux sont des arbustes à fleurs blanches ou de couleur crème qui se transforment ensuite en petits bouquets de baies noires. Le sureau noir est un arbuste très courant en France pouvant atteindre jusque 5 m de haut. Il est toutefois très souvent...

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Tags: sirop, sureau

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16 juillet 2013

Macarons à la menthe

La menthe envahie nos jardins. C'est le moment d'en profiter ! Et quand la recette est bonne, voici ce que ça donne ! Pour une 20 taine de macarons 80 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amandes 75 gr de blanc d'oeufs (2 oeufs ) 90 gr de sucre en poudre...

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Tags: macarons, MENTHE JARDIN

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24 juin 2013

Filet mignon de porc mariné à la plancha

1 filet mignon de porc pour 4 pers MARINADE 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 1 c à s de paprika 1 c à soupe de cumin moulu 1 jus de citron 3 c à s d'huile sel Ciselez la coriandre et coupez l'ail finement et mélangez tous les ingrédients de la marinade...

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Tags: epices., filet porc

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20 janvier 2013

Craquelés au chocolat

200 gr de sucre 140 gr de chocolat 90 gr de beurre ramolli 40 gr de lait 1/2 écrémé 1 oeuf 1 c à café de levure chimique 100 gr de farine 15 gr de cacao en poudre non sucré sucre glace * Faire fondre le beurre et le chocolat dans un casserole puis mettre...

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Tags: chocolat, craquels

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6 novembre 2012

Gratin de chou-fleur

1 chou-fleur Quelques brins de ciboulette 20 g de beurre Sel Pour la sauce : 50 g de beurre 50 g de farine 75 cl de lait 70 g de gruyère râpé Sel, poivre, noix de muscade Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets. Plongez-les dans l’eau bouillante...

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Tags: gratin, chou fleur

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14 août 2012

Dessert coquin

Découvrez les " tétons de la reine Margot" ! Un dessert prêt en un tour de main ! Recette pour 6 personnes 1 l de sorbet au citron 1 boite de boudoirs 200 gr de myrtilles 500 gr de groseilles 1 boite " les tétons de la reine Margot " Chocolats coquins...

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Tags: tétons, sorbet boudoirs

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25 novembre 2012

Cassolettes aux champignons des bois

Ingrédients pour 4 personnes 400gr de champignons des bois 400gr de petits champignons de Paris 1 oignon 1 verre de vin blanc 20 cl de crème fraîche Huile d'olive extra vierge Sel , poivre du moulin aux 5 baies 1/2 bouquet de coriandre ou persil 1 pâte...

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Tags: cassolette, champignons

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10 avril 2012

Biscuit à l"orange givrettes et grelons

Un biscuit à l'orange à découper en 6 parts individuelles P our le biscuit : 3 oeufs, (battre les blancs en neige) 125 gr de sucre 125 gr de beurre 125 gr de farine 1 sachet de levure 1 petit verre de liqueur d'orange Mélanger les jaunes d'oeufs avec...

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Tags: chocolat, Biscuit givrettes et grelonscolorant

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28 janvier 2012

Poulet sur lit de carottes et céleri

Un repas très goûteux 1 poulet fermier 3 carottes ½ céleri coupé en cube 3 gousses d’ail, 1 oignon émincé 1 tomate coupée herbe de Provence sel, moulin aux 5 baies un peu d’huile d’olive * Préparez le poulet avec dans le ventre l’ail, l’oignon, une pincée...

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Tags: carottes, pouletceleri

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6 octobre 2011

Flognard aux pommes

C'est la saison des pommes, profitons en ! Pour cette recette je me suis inspirée du blog " La vie d'une maman " Merci pour ta recette Vite fait et léger ! 3 œufs 50gr de sucre 75gr de farine 25cl de lait 30gr de beurre 3 pommes cannelle et 4 épices Couper...

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Tags: flognard, pommes

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21 septembre 2011

Coings au sirop

Ce beau fruit parfois trop oublié est pourtant délicieux et parfumé. Il est peu calorique et riche en fibres et vitamines. Eplucher les coings Couper des lamelles en tournant autour du trognon. Faire un sirop avec 400 g de sucre pour un litre d’eau. Baigner...

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Tags: coings, sirop

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27 septembre 2011

Flan de poireaux de lili

5 A 6 BLANCS DE POIREAUX 250 GR JAMBON BLANC 6 oe ufs 1 POT CREME 20CL 15 GR BEURRE 200GR GRUYERE RAPE SEL-POIVRE Nettoyer et émincer finement les blancs de poireaux Les faire revenir à la poêle dans 10 gr de beurre pendant 10 à 15 mn à feu doux Battre...

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Tags: jambon, poireau

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24 août 2011

verrine au TZATZIKI

VITE FAIT......BIEN FAIT Le TZATZIKI est un fromage blanc au concombre que l'on trouve au rayon frais (o% de matière grasse) un pot de TZATZIKI 1/2 concombre du surimi ciboulette Laver le concombre, ne pas l'éplucher. Tailler le en petits dés. Mélanger...

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Tags: TZATZIKI, verrine

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