Articles populaires – Créa Jackole

25 juin 2016

Sucettes fruits au chocolat et sucre pétillant

Recette pour 10 sucettes 1 banane 5 fraises 1 tablette de chocolat noir au caramel 1 sachet de sucre pétillant à la fraise de E-GASTRONOMIE 15% de remise sur votre 1 ère commande avec le code promo : GASTRONOMIE * Coupez la banane en rondelles environ...

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27 décembre 2015

Verrine foie gras, pain d'épice et confit églantine

Une délicieuse recette vite realisée Meilleurs voeux 2016 À l'occasion du temps des fêtes, rien n'est plus agréable que de festoyer avec ceux qu'on aime. Beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité pour la Nouvelle Année, ainsi que la réalisation des...

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28 juillet 2013

Cocktail Mojito

Une boisson très rafraîchissante ! Le MOJITO de Jack Recette pour 5 verres 25 cl de rhum 2 citrons 30 feuilles de menthe 5 cl de sirop de sucre de canne 25 cl de perrier ou eau gazeuse Glace pilée 5 pailles * Écrasez les feuilles de menthe légèrement...

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8 décembre 2014

Faux macarons au lieu jaune

Réalisez cette préparation rapidement pour les fêtes ! POUR UNE DIZAINE DE FAUX-MACARONS 1 pot de lieu jaune citron vert et gingembre de E-gastronomie -15% de remise sur votre 1ere commande avec le code promo GASTRONOMIE 1 jus de citron non traité 5 tranches...

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31 mai 2012

Couscous aux 3 viandes

pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 400 g d'épaule d'agneau (coupé en gros cubes) 500 g de boeuf bourguignon (coupé en gros cubes) 2 grosses tomates 2 poivrons 2 courgettes moyennes 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de blanc de poireau 1...

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23 mars 2014

verrines kiwi saumon fumé

Merci à Léa, une jeune stagiaire du CASSISSUIM à NUITS-SAINT-GEORGES, pour la visite et dégustation des produits à base de cassis. Son professionnalisme et sa gentillesse nous ont permis de passer un moment très agréable et très enrichissant. * Une des...

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17 janvier 2014

Brindilles au parmesan et curry

Pour une 20taine de brindilles 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 c à c de parmesan 1/2 c à café de curry jaune sel , poivre, graines de sésame * Dans un bol , mélanger les ingrédients ci dessus sauf les graines de sésame. Ajouter un peu d'eau si le mélange...

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31 août 2013

Pannacotta menthe et chocolat

Recette pour 4 personnes A préparer la veille 30 cl de crème 15 cl de lait 45 gr de sucre 3 branches de feuilles de menthe ciselées 1 + 1/2 feuilles de gélatine chocolat en tablette colorant vert (facultatif) Cuire jusqu' à ébullition la crème, le lait...

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18 janvier 2012

Flammenküche au saumon

Une variante de la Flammenküche avec du saumon à la place des lardons Pâte fine 250 gr de farine 5 cl d’huile 1 verre d'eau tiède 1 pincée de sel * 6 c à soupe de fromage blanc 2 c à soupe de crème fraîche Un peu de noix de muscade en poudre. 1 oignon...

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28 juillet 2011

CHOU VERT ET SAUCISSES DE MONTBELIARD

CHOU VERT ET SAUCISSES DE MONTBELIARD 1 chou vert 4 saucisses 150 g de lardonshuile d'olive thym et laurier 1 oignon 1 échalotte Faire blanchir dans une casserole d'eau le chou coupé en morceaux durant environ 10 minutes . Egoutter le chou dans une passoire....

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17 juin 2012

biscuits salés aux petites graines

Un biscuit apéritif surpernant ! Recette pour 20 biscuits 120 gr de farine 1 c à café de levure chimique 1 pincée de piment d'Espelette 50 g de mélange de petites graines (lin ,tournesol, sésame...) 1 pincée de sel wasabi et sésame noir Ces trésors d'épicerie...

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25 septembre 2011

La poire carambar

2 poires bien mûres 25 cl crème fraîche 6 carambars 1 tablette de chocolat au lait ou noir Quelques morceaux de sucre pour faire un caramel * Faire fondre 6 carambars dans le crème à feu doux Filtrer et mettre la préparation dans le siphon, puis au frigo....

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8 juin 2012

petits choux ail, moutarde et persil

Petites bouchées apéritives ! 125 gr de farine 80 gr de beurre 15 gr de sucre ¼ litre d’eau 4 œufs 1 pincée de sel 2 c a café crème d"ail 1 c à café de moutarde douce d'Alsace que vous trouverez ici La moutarde douce d’Alsace est obtenue à partir d’un...

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31 décembre 2011

Bonne année 2012

A vous tous qui me suivez depuis quelques mois, je tiens à vous remercier pour vos visites et vos messages ! Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2012 soit pour vous une année spéciale accompagnée de milliers...

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14 octobre 2011

Cake au saumon fumé et aux herbes

Cake au saumon fumé et aux herbes 6 pers * 3 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 pincée de sel 2 pincées de poivre 1 petit bouquet de persil ciselé 1 petit bouquet de basilic ciselé 1 petit oignon ciselé 2 tranches...

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17 août 2011

LAPIN AU THYM ET MOUTARDE

1 lapin 1 bouteille de vin blanc sec 1 peu de moutarde de Dijon huile d'olive (ou beurre) 2 gousses d'ail 5 échalotes 3 feuilles de laurier 1 branche de thym frais persil, sel, poivre 1 carotte Préparation : Coupez le lapin en morceaux et badigeonnez...

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24 juillet 2011

GRANITE DE MELON

Et avec le melon du joli panier de Géraldine... Un granité de melon au miel Pour 1 litre de granité : 2 melons (de 500 g) 250 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de miel 30 cl d'eau Dans une casserole faites bouillir le sucre avec le miel et l’eau pendant...

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2 juin 2011

MISE EN BOUCHE DE LA MER

20 grosses moules 1 verre de vin blanc Beurre, farine Persil, ail, concentré de tomates, fumet de poissons Cuire une 20 taine de grosses moules avec 1 verre de vin blanc, persil, ail Garder le jus des moules et le filtrer Faire un roux (beurre+farine)+...

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3 juin 2011

AMUSE GUEULE POUR APERO

Ce plat tout simple a préparer pour un apéro sympa ! -Sur un pic déposer olives,cornichons et anchois - petits poivrons farcis que l'on trouve un peu partout en grande surface -petits aspics en gelée préparés la veille avec ce que vous aimez (ici dés...

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Tags: anchois, apéro, aspics, olives

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16 octobre 2011

verrines crème d"avocat et de saumon

Faire un bol de crème chantilly 1ere couche au fond : chantilly salée, poivrée + avocat mixé + jus citron 2eme couche : chantilly salée, poivrée + saumon fumé mixé Sur le dessus pour la déco : petits morceaux de saumon fumé et basilic

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Tags: saumon, avocat, citron, creme

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29 décembre 2011

Toasts sur pain d"épices foie gras et pistaches

Avec mon pain d'épices dont la recette est ici j'ai découpé à l'aide d'emportes pieces des formes Puis j'ai tartiné de foie gras et déposé des pistaches concassées. Tout y est : le moelleux, le sucré et le croquant !

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Tags: foie gras, pain epice, pistaches

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10 janvier 2013

Voeux 2013

Meilleurs voeux de bonheur et santé à vous tous qui passez par là !

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Tags: images scintillantes, voeux

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23 août 2011

AMUSE GUEULE

QUELQUES IDEES POUR L'APERO Petites brochettes de crevettes et surimi avec une sauce tartare aux fines herbes Petits cubes Boursin aperitif aux noix Petites brochettes melon/tomates cerises/pastèque

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24 décembre 2015

JOYEUX NOEL

Meilleurs Voeux pour un Noël plein de joie et de bonheur !

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23 décembre 2011

Joyeux Noel

CREA JACKOLE VOUS SOUHAITE UN TRES JOYEUX NOEL !

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