Recette pour une 20 taine de mini-tartelettes Pâte sablée 200 gr de farine 30 gr de sucre au speculoos de E-GASTRONOMIE 1 oeuf 100 gr de beurre 1 pincée de sel * Ganache au chocolat 15 cl de crème 100 gr de chocolat noir 15 gr de beurre 1 branche de menthe...

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Ingrédients pour 4 personnes: 4 cercles de présentation 500 g de fraises bien mûres 50 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 100 gr de crème fleurette 100 feuilles de menthe du jardin (4 belles branches) 25cl d’eau 100 gr de sucre * Mixer 300 gr...

Recette pour 4 personnes Pour réaliser cette recette il vous faut : 1 siphon 40 cl de crème Fleurette 5 bonbons menthe réglisse 1 feuille de gélatine 1 boite de pain d’amandes Un biscuit d'une finesse extrême au goût unique! 1 barquette de fraise Du sucre...