brochettes

 

 

1 morceau de bœuf dans l’onglet

2  poivrons

1 oignon

Huile d’olive, sel, poivre , thym

 

Mélanger dans un saladier les légumes coupés

en petits morceaux.

avec le sel, poivre, huile d’olive, thym.

 Couper la viande en cubes et mélanger dans un saladier

avec le sel, poivre, huile d’olive, thym.

Laisser mariner une matinée.

Monter les brochettes, cuire sur la plancha ou au barbecue