4 juin 2011
Brochettes de bœuf
1 morceau de bœuf dans l’onglet
2 poivrons
1 oignon
Huile d’olive, sel, poivre , thym
Mélanger dans un saladier les légumes coupés
en petits morceaux.
avec le sel, poivre, huile d’olive, thym.
Couper la viande en cubes et mélanger dans un saladier
avec le sel, poivre, huile d’olive, thym.
Laisser mariner une matinée.
*
Monter les brochettes, cuire sur la plancha ou au barbecue
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