10 juillet 2011
GAMBAS ou CREVETTES AU THYM
Dans mon jardin , je soigne un petit coin pour mes aromates, indispensable pour une bonne cuisine
parfumée ! Le thym y pousse facilement et parfume très bien le poisson et les fruits de mer .
Dans un saladier, faire mariner une matinée les crevettes ou gambas grises (non cuites) avec beaucoup de thym, de l'huile, un peu de sel et de l'ail en poudre .
Il ne reste plus qu'à les mettre sur la plancha bien chaude pour quelles deviennent roses comme sur la photo ci dessous
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