Dans mon jardin , je soigne un petit coin pour mes aromates, indispensable pour une bonne cuisine

parfumée ! Le thym y pousse facilement et parfume très bien le poisson et les fruits de mer .

Dans un saladier, faire mariner une matinée  les crevettes ou gambas grises (non cuites) avec beaucoup de thym, de l'huile, un peu de sel et de l'ail en poudre .

Il ne reste plus qu'à les mettre sur la plancha bien chaude pour quelles deviennent roses comme sur la photo ci dessous

 

gambas