Studel aux pommes et raisins secs

1 pâte feuilletée rectangulaire

4 pommes à cuire

100 g de sucre

100 g de raisins secs

1/2 verre à liqueur de rhum

 cannelle en poudre,

1 jaune d’œuf

Sucre glace

Faire gonfler les raisins secs dans un peu de rhum.

Epluchez les pommes, coupez-les en cubes dans un saladier

et saupoudrez-les de sucre,

ajouter les raisins secs avec le rhum et la cannelle.

Bien mélanger

Poser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé dans la plaque à four.

Déposer la garniture au centre et dans toute la longueur de la pâte feuilletée

puis emprisonner la  préparation avec la pâte.

Tartiner la pâte avec un jaune d’œuf sur toutes les faces visibles.

Cuisson à 180° environ 35 mn

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

Comments

[Léa]

Recette qui irait très bien avec le fameux "Birlou".



En attendant la recette qui kiwi et saumon!



Léa stagiaire qui vous a fait visiter le Cassissium.

[virginie moreau]

Très beau ce strudel et appétissant !!!!!!

[Miss Tiph]

Miam ! Très très tentant effectivement ! Je pense en faire une version cupcake très bientôt d'ailleurs ;)

[Chantal]

Super beau travail!! ça donne envie !!

[Géraldine]

Il est vraiment magnifique ce studel et bien tentant !! Bonne soirée.