Créa Jackole

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

30 septembre 2011

un joli 30 pour vos 30 ans

Un joli 30 pour un anniversaire ! Couper le comté en petits cubes et piquez avec un grain de raisin sur un pic. Enrouler les filets d'anchois sur les olives et piquez sur un pic Couper des boules de melon mélanger avec des feuilles de menthe coupées en...

Posté par Crea Jackole à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, melon, olives, comté, pics, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2011

Flan de poireaux de lili

5 A 6 BLANCS DE POIREAUX 250 GR JAMBON BLANC 6 oe ufs 1 POT CREME 20CL 15 GR BEURRE 200GR GRUYERE RAPE SEL-POIVRE Nettoyer et émincer finement les blancs de poireaux Les faire revenir à la poêle dans 10 gr de beurre pendant 10 à 15 mn à feu doux Battre...

Posté par Crea Jackole à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2011

La poire carambar

2 poires bien mûres 25 cl crème fraîche 6 carambars 1 tablette de chocolat au lait ou noir Quelques morceaux de sucre pour faire un caramel * Faire fondre 6 carambars dans le crème à feu doux Filtrer et mettre la préparation dans le siphon, puis au frigo....

Posté par Crea Jackole à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2011

Coings au sirop

Ce beau fruit parfois trop oublié est pourtant délicieux et parfumé. Il est peu calorique et riche en fibres et vitamines. Eplucher les coings Couper des lamelles en tournant autour du trognon. Faire un sirop avec 400 g de sucre pour un litre d’eau. Baigner...

Posté par Crea Jackole à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Un cours avec un grand chef !

WOUAH ! j'ai eu la chance de gagner un cours de cuisine avec un grand chef ! Sébastien GOUDEY et Radio BLEU BELFORT-MONTBELIARD Voici la recette réalisée ensemble : FILET MIGNON DE PORC à la SAUCISSE DU LION et sa garniture Griller des tranches de pain...

Posté par Crea Jackole à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grand chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

NIDS DE POULET AUX PETITS LEGUMES

2 personnes 2 escalopes de poulet suivant la taille ½ céleri rave 2 courgettes 1 carotte 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail, Piment d’Espelette ail en poudre huile d’olive Couper 1 courgette dans le sens de la longueur pour faire 4 bandes de 4 à 5 mm d’épaisseur....

Posté par Crea Jackole à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, carotte, celeri, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2011

PAELLA

Recette pour 6 personnes 6 beaux morceaux de poulet 250 gr échine de porc coupée en petits cubes 500gr de belles moules crevettes ou langoustines 150 gr chorizo 300 gr de riz 5 tomates 1 poivron 100 gr petits pois surgelés ou frais 3 oignons 3 gousses...

Posté par Crea Jackole à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langoustines, paella, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

Gougères au fromage

125 gr de farine 80 gr de beurre 15 gr de sucre ¼ litre d’eau 4 œufs 1 pincée de sel 150 gr de gruyère râpé un peu de noix de muscade rapé Mettre dans une casserole l’eau , le sel, le sucre , le beurre Faire chauffer Au moment de l’ébullition, retirer...

Posté par Crea Jackole à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2011

DOUCEUR DE POIRES LIQUOREUSES

et dans un joli verre ! 4 poires bien mures 1 citron 10 cl de vin liquoreux (j’ai mis de la Bénédictine) 130 gr de sucre Un peu de Cannelle et de 4 Epices Faire un sirop avec la liqueur et le sucre Ajouter les épices, le jus de citron. Cuire pendant 15...

Posté par Crea Jackole à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, liqueur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2011

Thon et chèvre enlacés de poivrons tricolores

Pour 6 personne(s) 3 poivrons de 3 couleurs 1 boite de thon au naturel 1 pot de crème fraîche 1 fromage petit chavroux Sel,poivre , persil , ciboulette Coupez chaque poivron en 2, retirez le coeur et les pépins puis étalez-les sur une plaque couverte...

Posté par Crea Jackole à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, chevre, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>