65 g de bloc de foie gras 17 cl de lait 20 g de farine 3 œufs frais entiers 30 g de beurre frais Sel et poivre - Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre puis ajoutez-y la farine et mélangez bien de façon à obtenir une préparation homogène. Hors du...