50 gr de sucre en poudre 1 oignon rouge 1 pâte feuilletée 3 poires 3 oeufs 150 gr de roquefort 3 c à soupe de crème fraîche Pour cette tarte, j'ai utilisé le moule tarte tatin de SUNER GIF MOULE TARTE TATIN INOX 18/10 triple fond épais extérieur poli...