Recette pour 6 pers 30 mn préparation 25 mn cuisson 400 gr de riz à risotto 250 g de tomates pelées en conserve 1 oignon 50 cl de bouillon 10 cl de vin blanc 30 gr de parmesan 3 c à s de crème persil , huile d'olive, sel et poivre. Peler et hacher finement...