Recette pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 75 gr de cognac 100 gr de lait demi écrémé 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c à café de moutarde à l’ancienne 1 c. à café de moutarde forte ½ cube de bouillon volaille dégraissé 2 c à soupe de creme fraiche 1 c...