750 grammes
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31 août 2013

Pannacotta menthe et chocolat

Pannacotta menthe et chocolat
Recette pour 4 personnes A préparer la veille 30 cl de crème 15 cl de lait 45 gr de sucre 3 branches de feuilles de menthe ciselées 1 + 1/2 feuilles de gélatine chocolat en tablette colorant vert (facultatif) Cuire jusqu' à ébullition la crème, le lait...
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23 août 2013

Rosaces melon et jambon au fromage frais

Rosaces melon et jambon au fromage frais
Une jolie présentation pour une assiette toute en fraicheur ! Comment bien présenter une assiette melon/jambon cru ! Pour 6 personnes 1 melon 1 pot de fromage de chèvre frais (genre Petit Billy) 6 tranches de jambon cru (forêt noire) 1 concombre huile...
16 août 2013

Courgettes à l'aigre doux

Courgettes à l'aigre doux
Profitons de l'abondance des courgettes de jardin pour concocter ces conserves pour l'hiver ! Merci Sylvia pour cette délicieuse recette 2kg de courgettes vertes 1 oignon sel 1/2 litre de vinaigre de cidre 300g de sucre 3 cs de curry 1 cc de poivre en...
5 août 2013

Buchettes de chocolat mentholées

Buchettes de chocolat mentholées
Recettes pour 16 buchettes 60 gr de chocolat noir c à s de crème fraiche 30 g de poudre d’amandes 2 feuilles de brick sirop de menthe : recette ici 75 cl d’eau 750 gr de sucre 3 à 4 branches de menthe de jardin Préparation des buchettes : Chauffez le...
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