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29 octobre 2012

La pomme en mille feuilles , sorbet et caramel au beurre salé

La pomme en mille feuilles , sorbet et caramel au beurre salé
Recette pour 5 personnes mille feuilles de pommes 5 pommes beurre 20 cercles de de feuille de brick cannelle sorbet à la pomme sucre glace Caramel beurre salé 20 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe d' eau 10 cl de crème liquide 20 g de beurre demi-sel...
Posté par Crea Jackole à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  pommes,  beurre salésorbet

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23 octobre 2012

Cappuchino aux champignons des bois et sa chantilly infusée au lardons

Cappuchino aux champignons des bois et sa chantilly infusée au lardons
4 personnes 20 mm de préparation 500 gr de champignons des bois 1 échalote 40 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème 30 gr de beurre Sel , poivre , piment d’Espelette 4 Tranches de pains grillées frottées à l’ail Quelques lardons * Faire infuser dans...
Posté par Crea Jackole à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  cappuccino,  chantilly,  lardons

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22 octobre 2012

Pommes et caramel au beurre salé

Pommes et caramel au beurre salé
Recette pour 4 personnes 4 pommes Sucre Beurre Cannelle Sucre glace Caramel beurre salé : 20 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 10 cl de crème liquide 20 g de beurre demi-sel Commencer par faire le caramel au beurre salé : Faire blondir le sucre...
Posté par Crea Jackole à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  pommes,  beurre salé,  bouchon bordeaux

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14 octobre 2012

Panacotta bonbons

Panacotta bonbons
Les fêtes de fin d’année approchent. Pour vos cadeaux gourmands, avec e-gastronomie.com bénéficier de 15% de remise sur votre 1ère commande en insérant le Code Remise: CREAJACKOLE au moment de votre commande et jusqu'à la fin de l'année. Recette pour...
Posté par Crea Jackole à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bubble gum,  crème,  dessert,  panacotta,  rose

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4 octobre 2012

POTATOES DE PATATES DOUCES

POTATOES DE PATATES DOUCES
Régalez vous avec ces potatoes ! RECETTE POUR 6 PERS Préchauffer le four sur 200° Eplucher 5 patates douces à chair rose et coupez-les en gros bâtonnets Mettez-les dans un sac en plastique (sac congel) avec 4 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à café de sucre,...
Posté par Crea Jackole à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  sel de camargue

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