POUR 6PERS 100 gr d'oignons 200 gr de poireaux blancs et un peu de vert 250 gr de pommes de terre Huile d’olive 650 gr d'eau 1 cube de bouillon de volaille 200 gr de vin blanc sec type Riesling 100 gr de lait Sel si besoin * Éplucher les légumes et les...