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truffe
2 mai 2012

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille
UN VRAI REGAL ! Recette pour un moule de 9 pavés : 300 g de coquilles St. Jacques surgelées sans corail 2 oeufs 20 cl de crème liquide du poivre et du Sel de Camargue à la truffe noire un vrai raffinement pour tous vos plats * Pour la sauce : 15 feuilles...
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