pommes - Créa Jackole

27 avril 2014

Salade de celeri à la pomme

Éplucher 1/2 céleri. Râpez le avec la râpe à carottes. Blanchir 1 mn dans l'eau bouillante et stoppez la cuisson à l'eau froide à l'aide d'une passoire afin qu'il reste croquant. Laissez bien égoutter. Coupez 1/2 pomme sans la peau en tous petits dés...

Posté par Crea Jackole à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2014

Cailles sur lit de pommes aux douces saveurs

JOYEUSES PAQUES A TOUS ! Recette pour 2 pers 2 cailles Huile d’olive 1 pomme 1 c à soupe de sucre 1 oignon rouge 2 tanches fines de lard 1 branche de romarin ½ verre de muscat Cannelle, sel, poivre Beurre salé * Évidez et lavez les cailles. Bien les essuyer...

Posté par Crea Jackole à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, romarin, cailles, muscat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2013

Bricks de pommes à la cannelle

pour 2 personnes * 2 pommes 2 feuilles de brick 25 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de cannelle un petit verre de rhum sucre glace caramel au beurre salé * Éplucher et coupez en cubes les pommes puis les mettre dans un récipient pour micro-ondes....

Posté par Crea Jackole à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, cannelle, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Studel aux pommes et raisins secs

1 pâte feuilletée rectangulaire 4 pommes à cuire 100 g de sucre 100 g de raisins secs 1/2 verre à liqueur de rhum cannelle en poudre, 1 jaune d’œuf Sucre glace Faire gonfler les raisins secs dans un peu de rhum. Epluchez les pommes, coupez-les en cubes...

Posté par Crea Jackole à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, strudel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2013

Croustillant de chèvre pommes amande miel et romarin

Une entrée toute en légèreté pour ce petit croustillant amandes chèvre miel et romarin Pour 4 personnes 2 bûches de chèvre 2 pommes 1 paquet de feuilles de brik Du romarin frais Miel Cannelle Poivre, fleur de sel beurre salé 1 pot d’Amlou Arganelle que...

Posté par Crea Jackole à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, pommes, miel, huile argan, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Etoiles de Noêl

Découvrez la boite à MIAM de décembre Vous saurez tout ici GASTRONOMIZ Un emporte-pièce Mannele, des fiches recettes. Une confiture de Kumquats, un pot de miel et épices . Une verrine de confit de choux rouge, un pot de sel spécial foie gras. Une verrine...

Posté par Crea Jackole à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pommes, canelle, étoiles, pain epices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

La pomme en mille feuilles , sorbet et caramel au beurre salé

Recette pour 5 personnes mille feuilles de pommes 5 pommes beurre 20 cercles de de feuille de brick cannelle sorbet à la pomme sucre glace Caramel beurre salé 20 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe d' eau 10 cl de crème liquide 20 g de beurre demi-sel...

Posté par Crea Jackole à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, beurre salésorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 octobre 2012

Pommes et caramel au beurre salé

Recette pour 4 personnes 4 pommes Sucre Beurre Cannelle Sucre glace Caramel beurre salé : 20 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 10 cl de crème liquide 20 g de beurre demi-sel Commencer par faire le caramel au beurre salé : Faire blondir le sucre...

Posté par Crea Jackole à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, beurre salé, bouchon bordeaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Pommes et saveurs

8 verrines aux 6 saveurs * 25 gr de noix 500 gr de pommes en petits morceaux 70 gr de sucre 20 gr de vinaigre framboise 35 gr de raisins secs et + pour la déco 1 jus de citron 1 c à café de cannelle * Mixer les noix dans le robot. Dans une casserole déposez...

Posté par Crea Jackole à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix, vinaigre de framboise, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Faisan aux fruits d’automne

Faisan aux fruits d’automne. Pour 4 personnes: un faisan 400 g de champignons 100 g d'échalotes hachées 1 bouquet garni une branche d'estragon 50 g de beurre une cuillerée à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de farine 2 verres de vin blanc sec 1 verre...

Posté par Crea Jackole à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, champignons, faisan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote