18 décembre 2016

Pain d'epices de Noel

N'oublions pas le pain d"épices pour Noël Une recette toute simple facile, vous ne pouvez pas le raté! Et il est très mœlleux !   125 ml d'eau 80 gr de beurre 100 g de miel 150 gr de sucre 280 g de farine  1/2 paquet de levure alsa 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1  c à café de 4 epices 1 cuillère à soupe de sirop d’anis    Faire chauffer l'eau , retirer du feu et ajouter le miel, beurre , le sucre et les parfums. Dans une jatte mettre la farine et la levure puis ajouter la... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Mille feuilles betteraves au chèvre frais et son chutney de figue

recette pour 4 personnes 4 betteraves cuites taille moyenne 1 fromage frais petit Billy 2 c. à café de miel liquide 1c à café d'huile d'olive 15 feuilles de menthe du jardin sel, poivre et du Confit de Figues au vinaigre balsamique de E-Gastronomie Un Chutney de figues, idéal pour accompagner gibier, foie gras ou fromage de chèvre!  * Mélangez  le miel liquide dans un saladier avec le fromage, l'huile d'olive, la menthe ciselée, salez, poivrez . Pelez les betteraves et coupez-les en rondelles de même taille... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Magrets miel orange romarin et gratin de navets

Recette pour 2 personnes * 1 magret de canard 2 c à s de miel 1 orange Du romarin 12 petits navets 20 cl de crème 70 gr de gruyère râpé Ail en poudre, sel, poivre, huile d’olive * Eplucher les navets. Les couper en fines rondelles à l’aide d’une mandoline et les plonger pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter . Mettre l’huile d’olive et un peu de beurre à fondre dans une cocotte, ajouter les navets, saler et cuire environ pendant 10 minutes à feu doux. Salez  si besoin et poivrez. ... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Pavés vanillés aux amandes

Merci Agnès pour cette succulente recette que tout le monde réclame ! Pour le biscuit : 300 gr de farine 100 gr de sucre 4 oeufs 20 cl de crème entière 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure alsa Pour la garniture : 65 gr de beurre 2 c.à s de miel 100 gr de sucre 125 g d'amandes effilées   Chauffer le four à 200 °   Mélanger le tout en suivant l'ordre des ingrédients. Faire couler la pâte dans une plaque à four et cuire à four chaud pendant 18 mn. Dès la sortie du four, faire fondre dans une... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Croustillant de chèvre pommes amande miel et romarin

 Une entrée toute en légèreté pour ce petit croustillant amandes chèvre miel et romarin Pour 4 personnes 2 bûches de chèvre 2 pommes 1 paquet de feuilles de brik Du romarin frais  Miel  Cannelle  Poivre, fleur de sel  beurre salé  1 pot d’Amlou Arganelle que vous trouverez en cliquant sur ce logo   Délicieux mélange d’huile d’argan Arganelle, miel toutes fleurs et fleurs d’oranger bio, d’amandes grillées moulues bio et de cannelle. Tartinez... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Dôme chocolat caramel , granité pêche de vigne et bonbons de charbon

Désolée, les messages que vous m'avez envoyé pour cette recette ont disparu à la suite d'un mauvais clic de ma part sans que j'ai eu le temps de les lire et de vous envoyer un petit mot !   Recette  pour 6 personnes Pour réaliser cette recette il vous faut : - 1 tablette de chocolat noir - 1 coulis pêche de vigne (ces coulis inégalables rendront uniques vos desserts, glaces, fromages blancs  les plus raffinées) - 1 c à  soupe de miel - 1 jus de citron - 1 sac bonbons en forme de charbon (un... [Lire la suite]
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