Dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée 2 dos de cabillaud Une vingtaine de grosses moules surgelées Beurre, huile d’olive, Sel, moulin aux 5 baies Crème, farine Vin blanc 1 cube de court bouillon 1 échalote 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 1...