Merci Gisèle pour cette super recette Cette brioche moelleuse, légère et aérienne. L'essayer c'est l'adopter ! Avec une mie filante comme chez le boulanger ! Préparez la pâte la veille ! 350 gr de farine 4 c à s de sucre bombées 4 oeufs + 1 jaune 1 pincée...