02 décembre 2011

Purée aux anchois

  Purée de pommes de terre aux anchois   6 pommes de terre 2 c à soupe de crème fraîche du sel, poivre Coriandre en poudre Persil 1 verrine d’anchois à l’huile Beurre  * Cuire 6 pommes de terre en robe des champs. Peler la peau et écraser à la fourchette dans un saladier. Ajouter 2 c à soupe de crème fraîche, du sel, poivre et coriandre en poudre. Ajouter le persil ciselé. Couper des anchois en petits morceaux  (la quantité varie suivant votre goût) Bien mélanger le tout dans le saladier ... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

un joli 30 pour vos 30 ans

Un joli 30 pour un anniversaire !     Couper le comté en petits cubes et piquez avec un grain de raisin sur un pic. Enrouler les filets d'anchois sur les olives et piquez sur un pic Couper des boules de melon mélanger avec des feuilles de menthe coupées en tous petits morceaux et piquez sur un pic. Découper un 3 et un 0 dans du polystyrène et recouvrir de papier d'alu . Piquez soigneusement tous les pics sur le support !  
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03 juin 2011

AMUSE GUEULE POUR APERO

  Ce plat tout simple a préparer pour un apéro sympa ! -Sur un pic déposer olives,cornichons et anchois - petits poivrons farcis que l'on trouve un peu partout en grande surface -petits aspics en gelée préparés la veille avec ce que vous aimez (ici dés de jambon,mais, dés de carottes  cuites)  
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