24 novembre 2014
Espuma de foie gras sur lit de mangue
Avec une coupe de champagne , une verrine festive ! Recette pour 6 verrines suivant la taille des contenants 1 siphon 1 mangue bien mure 1 petite boite de foie gras 20 cl de crème liquide un peu de chapelure de pain d'épices un peu de cannelle sel et...