Une belle entrée pour 6 personnes 3 pommes de terre 1 petit oignon 1 œuf 30 g de farine 100 g de truite fumée 10 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1/2 citron - sel et poivre Récupérer la chair des avocats et la mixer au robot, mélanger avec...