• carre tartare saumon1rouleau  de  pate feuilletée 

1 pot tartare fines herbes  

5 tranches de saumon fumé

10 pincées de mélange graines de pavot et cereales

jaune d'oeuf                 

Étendre la pâte feuilletée sur une plaque pour four recouverte de papier sulfurisé.

Tartinez de tartare toute la surface

déposez des tranches de saumon fumé sur la moitié de la pâte

puis recouvrir avec l'autre moitié de la pâte.

Soudez les bords et badigeonnez au jaune d'oeuf

Parsemez de graines de pavots et céréales

puis remettre la pâte au frais 15 mn avant de découper les carrés

(ce sera plus facile) en les espaçant un peu .

Enfournez four chaud à 200 ° 8 à 10 mn. Surveillez la cuisson.