23 décembre 2014

Langoustines sauce avocat au piment d’Espelette et son feuilleté

Une petite douceur festive ou avocat et langoustine se plaisent bien dans cette jolie verrine. Recette pour 4 personnes 1 avocat bien mûr 10 cl crème 1/2  gousse d "ail réduite en purée 1 petit oignon blanc râpé sel, poivre ½  jus de citron Piment Espelette 10 Langoustines  1 rouleau de pâte feuilletée Graines de pavot 2 tomates cerise coupées en petits morceaux Ciboulette ciselée 1 jaune d’œuf  * Le feuilleté : Découpez des fines bandes de pâte, salez et poivrez un jaune d’œuf et tartiner... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Faux macarons au lieu jaune

Réalisez cette préparation rapidement pour les fêtes ! POUR UNE DIZAINE DE FAUX-MACARONS 1 pot de lieu jaune citron vert et gingembre de E-gastronomie -15% de remise sur votre 1ere commande avec le code promo GASTRONOMIE 1 jus de citron non traité 5 tranches de pain de mie sans croûte 1 peu de paprika * Préparation Ajouter un demi jus de citron dans le pot de la terrine pour la détendre un peu. Bien mélanger. Tailler 4 ronds par tranche de pain de mie à l'aide d'un petit verre. Dans une poêle, laisser... [Lire la suite]
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