Un dessert vite réalisé si vous avez un siphon ! A préparer la veille Pour 6 jolies coupes * 25 cl de crème liquide 15 carambars 6 petites gaufrettes Faire bien fondre les carambars dans la crème à feu doux. Filtrer la préparation pour voir si tout est...

A PREPARER LA VEILLE Recette pour 6 personnes Préparation : 15 mn cuisson : 3 heures Réfrigération : 12 heures * 2 kg de boeuf dans le paleron , gîte ou joue. 2 carottes 1 poireau 1 branche de cèleri 1 bouquet garni 1 gros oignon piqué de 2 clous girofle...