13 janvier 2014

Endives braisées au jambon

 Recette pour 4 personnes 4 tr de jambon 6 endives 2  c à café de sucre semoule 25 cl de sauce béchamel 2  c à s  de fromage râpé 2 c à s de chapelure beurre, sel , et un peu de 1 pot de mélange d'épices concasséesPharaon Dukkah de Thiercelin Apporte un délicieux croquant à vos salades, pâtes et gratins. * Laver et coupez les endives en lanières. Faire cuire les endives dans une noix de beurre à la sauteuse sur feu doux en ajoutant le sucre, le sel jusqu'à obtenir une jolie caramélisation ( 15 à... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 23:06 - Commentaires [1] - Permalien [#]