11 novembre 2011

Crème de rutabaga

Ce légume oublié pourtant  si parfumé et délicieux ! Le rutabaga   Avec le vin de coings dont la recette est ici, j'ai préparé une mise en bouche facile à réaliser.   1 rutabaga 10 cl de crème fraiche 10 cl de lait 1 saucisse fumée de Montbéliard sel, poivre quelques tranches de bacon * Éplucher le rutabaga et couper en cartiers Cuire  à la vapeur avec une saucisse de Montbéliard fumée environ 20 mn, bien cuit. Prélever quelques boules avec une cuillère à melon. - Dans un mixer, ajouter... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 18:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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