27 septembre 2011

Flan de poireaux de lili

    5 A 6 BLANCS  DE POIREAUX 250 GR JAMBON BLANC 6 oeufs 1 POT CREME 20CL 15 GR BEURRE 200GR GRUYERE RAPE SEL-POIVRE     Nettoyer et émincer  finement les blancs de poireaux Les faire revenir à la poêle dans 10 gr de beurre pendant 10 à 15 mn à feu doux Battre les œufs à la fourchette avec la crème Incorporer les poireaux tiédis le jambon coupé en dés , le gruyère râpé Saler et poivrer   Verser la préparation dans un moule à cake beurré Cuire à four chaud th7... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 19:48 - - Permalien [#]
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