10 septembre 2011

DOUCEUR DE POIRES LIQUOREUSES

  et dans un joli verre ! 4 poires bien mures 1 citron 10 cl de vin liquoreux (j’ai mis de la Bénédictine) 130 gr de sucre Un peu de Cannelle et de 4 Epices Faire un sirop avec la liqueur et le sucreAjouter les épices, le jus de citron.Cuire pendant 15 mn à feu doux pour épaissir le sirop.Éplucher les poires en laissant la queue.Laisser macérer les poires 2h dans le sirop retiré du feu en les arrosant souvent.Mettre les poires debouts dans un plat au four serrées les unes contre les autres. Cuire les poires au... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 20:00 - - Permalien [#]
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