25 août 2011

crepes aux 2 chocolats

        CREPES AUX 2 CHOCOLATS 2 oeufs 250 gr de farine 1/2 l lait 1 cuillerée d'huile 1 pincée de sel     Mettre la farine dans une terrine, faire un puits, casser les œufs entiers Ajouter l’huile, le sel et un peu de lait Travailler la pate avec une cuillère pour la rendre légère Mouiller progressivement avec du lait jusqu’ à ce que la pate fasse un ruban Parfumez à volonté avec du kirsch ou fleur d’oranger, jus de citron ou rhum. Laisser reposer la pate 1 heure   Cuire les... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 20:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]