22 août 2011

Compotée de légumes du soleil

2 versions au choix   Pâte feuilletée  Courgettes Poivrons Tomates Oignons  Ails Persil Basilic un peu de piment d’Espelette  * Couper tous les légumes en petits morceaux Faire revenir oignons et ails dans l’huile d’olive. Ajouter les légumes, le persil et le basilic ciselés . Assaisonner avec sel et poivre et un peu de piment d’Espelette Faire compoter 1/4 d heure.  * Découper des ronds dans la pâte feuilletée à l’aide d’un petit emporte pièce. Les disposer dans un moule et remplir de... [Lire la suite]
Posté par Crea Jackole à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]